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A obrigação do HACCP em estabelecimentos com menos de 10 trabalhadores deve acabar ou não?...
Gostava de saber qual a vossa opinião relativamente à segurança e higiene praticada nas cozinha...
A 7 de Julho de 2010, no Hotel Marriott Lisboa, as edições do gosto vai reunir cerca de 100 profissionais vindos de todo o País, para a partilha de técnicas das artes de mesa...
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BOLETIM INFORMATIVO
Na ausência de regulamentação para o acesso da actividade de Consultoria em Segurança Alimentar, a ANESA decidiu elaborar uma Especificação Técnica baseada no Código Deontológico da Associação para que as empresas associadas possam obter certificação no âmbito do referencial “MARCA ANESA”.
Para reconhecimento e valorização do Documento a ANESA estabeleceu uma parceria com a empresa certificadora SGS Portugal para implementaç...
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A ANESA decidiu avançar com um projecto para promover a elaboração de uma Norma Portuguesa que sirva de orientação para as Empresas de Consultoria em Segurança Alimentar e que posteri...
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O Conselho de Ministros de 13 de Maio aprovou um conjunto de medidas adicionais do Programa de Estabilidade e Crescimento para reduzir o défice orçamental de 9,3% para 7,3% em 2010, na sequê...
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) informa que tem tido conhecimento de uma prática corrente de um indivíduo que se faz passar por Inspector da ASAE. O contacto por norma...
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A ANESA vai promover a II Acção de Formação, desta vez na zona de Lisboa / Vale do Tejo. Os interessados devem contactar a ANESA, através do e-mail info@anesaportugal.org, para obter informa...
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O Presidente da ANESA, Emídio Taylor, concedeu entrevista ao programa Via África / Cooperação e Desenvolvimento da RDP África.
Emídio Taylor fez abordagem aos três pilares que sustentam a S...
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O Conselho de Ministros de 23 de Dezembro de 2009, aprovou o diploma que actualiza o valor da retribuição mínima mensal garantida para 2010, fixando a mesma em 475 euros, de acordo com o pre...
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Segundo informação recolhida junto dos serviços da ASAE, nos termos da lei geral da rotulagem, a quantidade líquida deverá ser sempre referida excepto se o género alimentício for apresentado...
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O Aviso 16247/2009 – DR II Série - de 18-9 do INE, torna público que o coeficiente de actualização dos diversos tipos de arrendamento (Habitação, Comércio, Indústria… ) para vig...
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Não estão previstas medidas especiais para as empresas do sector alimentar, sendo de aplicar as preconizadas para as empresas em geral. No entanto, como representam um sector essencial para ...
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O Instituto Regulador de Águas e Resíduos (IRAR) entendeu formular Recomendação relativa ao controlo da qualidade da água destinada ao consumo humano dirigida às entidades gestoras responsáv...
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Inserido nas actividades da Rede Nacional sobre Composição dos Alimentos do Programa PortFIR, o Departamento de Alimentação do INSA, em colaboração com a GS1 Portugal, realizou dia 20 de Abr...
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EDITORIAIS
A ANESA não pode deixar de manifestar a sua satisfação pelo sucesso da parceria e endereçar agradeci...
Considerando as notícias divulgadas em meios de comunicação social, e por outras vias, relativamente...
Editorial IV
A classe política está sempre preparada para publicar legislação, mas não está habitua...
A Direcção Geral da Empresa, elaborou um projecto-lei, no sentido de regular a actividade de Consult...
LEGISLAÇÃO
A Lei n.º 16/2010 de 30 de Julho, excepciona os bares, cantinas e refeitórios das associações ...
O programa do XVIII Governo Constitucional estabelece como prioridade, para aumentar a competitivida...
A Portaria 199/2010 de 14-4 estabelece as normas complementares referentes à indicação do ano de col...
MEDIDAS ADICIONAIS AO PEC
Lei 12-A/2010 de 30-6
A Lei 12-A/2010 de 30-6, aprova um conjunto de ...
ALIMENTAÇÃO ESPECIAL
Novo Regime
O DL 74/2010 de 21-6, estabelece o regime geral dos géneros...
O DL 54/2010 de 28-5, introduz alterações e republica o DL 167/2004 de 7-7, que estabelece as normas...
A regulamentação do Código do Trabalho (Art.º 32.º da Lei n.º 105/2009 de 14-9) criou uma obrigação ...
Em conformidade com os números 8 e 9 do Art.º 37.º do DL 306/2007 de 27-8, a partir de 1 de Janeiro ...
SEGURANÇA ALIMENTAR
ACÇÃO DE FORMAÇÃO
FARO
A ANESA promoveu a primeira acção de formação com sucesso assegurado, con...
HACCP em Micro/Pequenas Empresas
O que a lei diz…
Deve ser garantido um elevado nível de protecç...
Um grupo de técnicos da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encontra-se a estudar t...
A EFSA faz o balanço entre os riscos para o consumidor dos nitratos nos vegetais e os benefícios de ...
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